Silver Fork Lodge, Готель і ресторан в окрузі Солт-Лейк, США
Silver Fork Lodge — це гірський готель і ресторан у каньйоні Біг-Коттонвуд, збудований з важких дерев'яних балок у традиційному стилі лижного шале. Будівля має затишні номери з дерев'яними меблями, камінами та ресторан, який щодня подає сніданок і обід.
Будівля відкрилася як ресторан у 1947 році і довгий час слугувала місцем зустрічей у гірському регіоні. У 1993 році Ден Кнопп придбав цю власність і зробив значні покращення, включаючи посилений дах для важких снігових навантажень та розширення кухні.
Назва Silver Fork Lodge походить від ручок у вигляді срібних виделок на дверях — маленька деталь, додана нинішнім власником. Гості сприймають це місце як гірський дім, де прості, ситні страви та привітне обслуговування визначають візит.
Місце розташоване в каньйоні Біг-Коттонвуд, лише за коротку поїздку від двох лижних зон, і доступне цілий рік. Відвідувачам слід врахувати, що взимку тут випадає багато снігу, а гірська дорога може мати різні умови для руху.
Сніданок базується на заквасці, якій понад 50 років, для домашніх млинців, які навмисно мають нерівну форму. Ця недосконала подача є частиною сільського шарму та справжнього духу гірської кухні цього місця.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
