Costelaria, Барбекю-ресторан у секторі 5, Бухарест, Румунія
Costelaria це барбекю-ресторан у секторі 5, який спеціалізується на м'ясі, приготованому на відкритому вогні. У меню різні види ребер, які готують прямо на грилі без попереднього варіння.
Ресторан відкрився у липні 2017 року в Palatul Bragadiru, історичній будівлі міста. Це привнесло сучасну концепцію харчування в простір, який уже мав архітектурне значення.
У закладі темне дерево та коване залізо, що відображають класичний стиль Румунії початку 20 століття. Ці елементи створюють простір, який пов'язує відвідувачів з архітектурною спадщиною будівлі.
Ресторан розташований за адресою Calea Rahovei 147 і працює щодня з полудня до 22:00. Гості можуть обрати місце в залі або на літній терасі.
Ребра готують за особливим методом грилювання, який створює іншу текстуру, ніж у стандартних стравах. Ця різниця особливо помітна в яловичих ребрах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
