L'Enric, Ресторан на Рамбла-де-Каталунья, Барселона, Іспанія
L'Enric — середземноморський ресторан на Рамбла-де-Каталунья, де готують традиційні іспанські тапас, тартар з яловичини та філе амерікен. Кухня використовує свіжі інгредієнти з місцевих ринків Барселони та від середземноморських постачальників.
Ресторан закріпився на Рамбла-де-Каталунья та зробив внесок у гастрономічний ландшафт Барселони. Поєднання середземноморської та іспанської кухні відображає кулінарну спадщину регіону.
Стиль харчування наслідує іспанські традиції, коли гості разом ділять невеликі страви, зміцнюючи зв’язки через спільну трапезу.
Ресторан відчиняється о 9:30 ранку в будні та о 10:30 у вихідні, зачиняється близько 1:00 або 2:00 ночі. Такий графік дозволяє завітати будь-коли протягом дня, від сніданку до пізнього вечора.
Місце відоме кроkетами з бичачого хвоста в жерстяній банці та домашніми десертами, як-от заварний крем, лимонний пиріг і каталонська крема каталана. Ці особливі страви ручної роботи показують турботу на кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
