Balwant Singh Dhaba, Північноіндійський ресторан у Бгаваніпурі, Колката, Індія
Balwant Singh Dhaba — це північноіндійський ресторан у Бгаваніпурі, де готують традиційні страви з насиченими смаками. Тут пропонують великий вибір паратх із начинкою та карі для різних харчових уподобань.
Сімейний заклад працює в Бгаваніпурі з кінця 20 століття і став відомим завдяки місцевій кухні в Колкаті. Його давня присутність у районі зробила його надійним місцем для справжньої північноіндійської кухні.
Це місце втілює традиційну концепцію дхаби — невимушений стиль харчування, що зародився в Пенджабі та поширився по всій Індії. Відвідувачі відчувають розслаблену, відкриту атмосферу, типову для таких закладів.
Ресторан розташований у центрі Колкати, ціни помірні, обслуговування швидке. Тут можуть розмістити великі групи в години пік без довгого очікування.
Кухня щодня готує понад двадцять різновидів паратх із начинкою, кожну на замовлення. Кожну паратху подають з домашнім маслом і домашніми соліннями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
