Le Grand bleu, Ресторан в Л'Іль-Русс, Франція
Le Grand Bleu — це середземноморський ресторан на Корсиці з залом усередині та столиками на вулиці під великим каучуковим деревом. Кухня готує середземноморські та європейські страви, які подають у вечірні години.
Ресторан було засновано понад двадцять років тому Бернаром і Себастьєном, батьком і сином, які разом будували це місце. Від часу відкриття вони залишаються відданими місцевим кулінарним традиціям.
Ресторан використовує місцеві інгредієнти, як-от корсиканська телятина та свіжі морепродукти від місцевих рибалок. Цей вибір визначає те, що щодня з'являється на столі, і показує, наскільки глибоко кухня пов'язана з прибережними традиціями.
Ресторан працює з березня по жовтень і приймає гостей щодня з 18:45 до 22:00. Оплатити можна різними способами, зокрема ваучерами на відпочинок, якщо вони у вас є.
Кухня створює кілька незвичних страв, зокрема свиняче філе з миррою та свіжу пасту з лобстером. Ці особливі творіння вирізняють його з-поміж типових прибережних ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
