Le Tire Bouchon, Ресторан у Монпельє, Франція
Le Tire Bouchon — французький ресторан на площі Жана Жореса в Монпельє, де подають класичні страви, приготовані зі свіжих інгредієнтів. Заклад має затінену терасу просто неба та кондиціоновану залу приблизно на 120 гостей.
Ресторан відкрився у 2002 році і відтоді зберігає французькі кулінарні традиції під керівництвом шеф-кухаря Солін Обер. Така послідовність на кухні свідчить про довготривалу відданість ремісничій якості.
У меню є страви південної Франції, зокрема кістковий мозок із морською сіллю Камарг та андуюєт із Труа з високими стандартами сертифікації. Ці страви відображають місцеві кулінарні традиції та запрошують гостей відкривати для себе смаки регіону.
Ресторан розташований у центрі на площі Жана Жореса, до нього легко дійти пішки. Поєднання тераси просто неба та зали всередині дає змогу вибирати залежно від погоди та власних уподобань.
Власники Бруно та Ален готують страви, засновані на сімейних традиціях, передаючи рецепти, що переходили з покоління в покоління. Цей особистий зв'язок із приготуванням їжі надає стравам власної історії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
