Les Jardins Du Lotus, Ресторан у Марракеші, Марокко
Les Jardins Du Lotus — це ресторан, розташований у переобладнаному житловому будинку, з обідніми зонами всередині та відкритою терасою. Апельсинові дерева оточують місця для їжі, з'єднуючи закриті обідні зали з відкритими двориками.
Будівля спочатку була резиденцією високого рангу, а згодом була перетворена на ресторан. Ремонтні роботи зберегли оригінальні архітектурні особливості будинку недоторканими.
Назва «квітка лотоса» відображає водні рослини, що ростуть у двориках і формують дизайн саду. Ці рослини мають символічне значення в місцевій традиції та створюють зв'язок між садовими просторами та марокканською спадщиною.
Ресторан має кілька обідніх зон різного розміру, що робить його зручним для груп будь-якого розміру. Відвідувачі повинні знати, що в хорошу погоду тут стає людніше, і місця можуть швидко закінчуватися.
Кухню очолює французько-канадський шеф-кухар Кларісс Жолікер, яка поєднує такі страви, як ригатоні з лобстером, з екзотичними компонентами, як-от павлова з маракуєю. Це поєднання французьких кулінарних технік з тропічними інгредієнтами відрізняє його від типової місцевої кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
