La Masia, ресторан у Сітжесі, Іспанія
Ла Мазіа займає переобладнаний сільський будинок з кам'яними стінами, дерев'яними балками та сонячним годинником на фасаді, що надає йому вигляду старого сільського житла. У будівлі є кілька обідніх зон, де подають традиційну каталонську кухню.
Будівля датується початком 1900-х років, коли вона функціонувала як типовий каталонський сільський будинок, перш ніж була переобладнана в ресторан. Ця трансформація зберегла її зв'язок із сільськогосподарською спадщиною регіону.
Меню прославляє традиційну каталонську кухню стравами, які передаються з покоління в покоління, як-от ескудella та канелони, приготовані за місцевими методами. Місцеві вина супроводжують трапезу, пов'язуючи стіл із навколишнім сільськогосподарським ландшафтом.
Потрібно бронювати столик щонайменше за 24 години, а для вибору спеціального меню потрібна група від 8 осіб. Планувати заздалегідь необхідно, щоб забронювати столик і вибрати меню.
Під час сезону збору врожаю кухня готує особливу страву з обсмаженою зеленою цибулею, яку подають з традиційними сезонними додатками. Ця сезонна пропозиція демонструє місцеві продукти в найкращому вигляді.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
