El Novillero, Ресторан у центрі Сантьяго, Чилі
El Novillero — це стейк-хаус у центрі Сантьяго, розташований поруч із президентським палацом на вулиці Монеда. Ресторан подає м'ясо та рибу на грилі з вибором місцевих вин.
Пожежа знищила початкове місце на вулиці Сан-Антоніо в 1978 році, що спонукало переїзд на вулицю Монеда в 1985 році. Це переміщення в центрі міста заснувало його поточний дім.
Ресторан продовжує чилійські традиції грилю через вибір м'яса та риби, приготованих у місцевому стилі. Те, як відвідувачі ділять великі порції за столом, відображає, як люди в цьому регіоні давно збираються навколо їжі.
Місце легко дістатися пішки в центрі міста, особливо через близький доступ до метро. У будні години роботи охоплюють обід і ранній вечір, а у вихідні обслуговування коротше, і в неділю заклад зачинений.
Ресторан відомий поєднанням різних відрубів м'яса з конкретними вибором вин, показуючи, як грильована яловичина поєднується з місцевими врожаями. Відвідувачі можуть комбінувати різні відруби в одній трапезі, пристосованій до їхніх уподобань.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
