Le Zinc, Ресторан у Ріомі, Франція
Le Zinc це ресторан у Ріомі, де готують домашні страви зі свіжих продуктів від місцевих виробників. Заклад приймає близько 100 гостей і має місця як усередині, так і на вулиці.
Ресторан засновано за традиційними методами приготування Оверні, і ці практики збереглися від початку. Він розташований у східному районі Ріома біля шосе.
Меню демонструє регіональні спеціалітети Оверні, як-от truffade, телячі нирки зі зморшками та кров'яна ковбаса з фуа-гра з місцевих ферм. Ці страви готують за традиційними рецептами, що передаються з покоління в покоління в регіоні.
Найкраще працює, якщо враховувати місцевий графік роботи та бути гнучким у виборі між місцями всередині та на вулиці. Обидві зони пропонують хороші варіанти залежно від погоди та особистих уподобань.
Вибір вин складається виключно з пляшок від французьких виноробств з різних регіонів. Ця ретельна підбірка дозволяє гостям досліджувати французькі вина від Рони до Луари.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
