Torre de Rejas, Ресторан в Аліканте, Іспанія
Torre de Rejas це ресторан, розташований у відреставрованій будівлі садиби, що датується 16 століттям, в Аліканте. Спочатку вона використовувалася як житло з приміщеннями для зберігання вина. Тут подають страви середземноморської кухні у офіційних обідніх залах і на простій відкритій терасі, де гості можуть сидіти просто неба.
Torre de Rejas була побудована в 16 столітті як оборонна вежа для захисту сільськогосподарських угідь Аліканте від нападів берберських піратів. До 18 століття регіон перейшов на виноробство, і такі будинки-вежі зберігали відоме вино Aloque, яке відправляли по всій Європі.
Назва Torre de Rejas походить від залізних ґрат, які захищали вікна цього колишнього садибного будинку, що використовувався для зберігання вина. Сьогодні відвідувачі сидять у залах, які все ще відображають спадщину виноробного минулого Аліканте та місцеві традиції.
Ресторан легко знайти поблизу центру міста, і тут є місця як усередині, так і на вулиці. Бажано заздалегідь забронювати столик, особливо на вихідних або для великих груп, оскільки під час пікових годин місця швидко закінчуються.
Будівля працює на сонячній енергії завдяки проєкту сталого розвитку, підтриманому європейським фінансуванням. Це робить її місцем, яке зберігає історію і водночас впроваджує сучасну екологічну відповідальність.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
