Hokkaido Seafood Buffet and Grill, Азіатський буфет-ресторан у Саппінгтоні, Сент-Луїс, США
Hokkaido Seafood Buffet and Grill — це буфет-ресторан у Саппінгтоні, Сент-Луїс, який пропонує китайські та японські страви, зокрема свіжі морепродукти, суші та страви на грилі. Навколо обідньої зони розташовано кілька кулінарних станцій, де персонал готує їжу на очах у гостей під час трапези.
Ресторан було відкрито, щоб принести азіатську кухню з приготуванням наживо на південно-західну сторону Сент-Луїса. З часом він став постійним місцем для сімей і груп у районі Саппінгтон.
Назва вказує на Хоккайдо, найпівнічніший головний острів Японії, який давно асоціюється зі свіжими морепродуктами. Усередині китайські та японські методи приготування сусідять, що надає закладу крос-культурного відчуття, яке легко помітити, переміщаючись між станціями.
Ресторан розташований у торговому центрі Concord Plaza, що робить його легкодоступним автомобілем, з паркуванням одразу біля входу. У вихідні та в пікові обідні години місця швидко закінчуються, тому ранній прихід або попередній дзвінок допомагає забезпечити столик.
Окрім буфету, ресторан має станції тепан'які, де кухарі готують на пласких чавунних ґратках прямо біля столу, перетворюючи трапезу на щось ближче до шоу. Сидіти біля такої станції дає зовсім інший досвід, ніж звичайний похід до буфету.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
