Martabakku Menteng, Ресторан у Чікіні, Індонезія
Martabakku Menteng — це ресторан у Чікіні, де готують солодкі та солоні варіанти мартабака, використовуючи ретельно підібрані інгредієнти, як-от крем-сир із червоним оксамитом і темні комбінації з нутелою. Кожну страву створюють за традиційними індонезійськими методами приготування, поєднуючи їх із креативними смаковими сполученнями.
Ресторан засновано у 2015 році в Ментенгу, і відтоді він виріс до мережі з кількома локаціями по всій Джакарті. Це розширення відображає зростаючий попит міста на піднесені версії класичної вуличної їжі.
Ресторан шанує індонезійські традиції вуличної їжі, подаючи їх у більш вишуканому вигляді, який все ще припадає до смаку місцевим жителям і відповідає їхнім звичкам харчування.
До ресторану можна дістатися через служби доставки, і тут пропонують багато варіантів для різних смаків. Відвідувачі можуть поїсти на місці або замовити їжу з собою, що робить його зручним вибором для різних випадків.
Фірмова страва MARBAPER поєднує яєчний мартабак із сиром моцарела та гострим чорним перцем у несподіваній інтерпретації. Це поєднання показує, як ресторан збирає традиційні інгредієнти по-новому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
