Maman, Французько-американський ресторан у Сохо, Нью-Йорк, США.
Maman — це французько-американське кафе в Сохо, яке поєднує пекарню з роботою кафе. У меню є традиційна випічка, сендвічі, салати та фірмове печиво з шоколадною крихтою і виразним горіховим смаком.
Кафе заснували Еліза Маршалл і Бенджамін Сормонте, і воно розширилося з початкового місця в Сохо до кількох закладів у Північній Америці. Це зростання відображає його дедалі більшу роль у регіональній гастрономічній сцені.
Простір заохочує до справжнього спілкування між гостями, маючи зони без телефонів, де люди розмовляють віч-на-віч. Цей вибір відображає філософію, яка цінує особистий зв'язок більше за цифрові відволікання.
Замовлення можна робити через спеціальний мобільний застосунок Maman, який дарує новим користувачам безкоштовне печиво за мінімальної покупки. Застосунок спрощує замовлення і дає новим відвідувачам одразу відчути смак того, що пропонує кафе.
Простори мають сільську відкриту цеглу, дерев'яні фермерські столи та антикварні декоративні речі, які відображають характер кожного району. Кожне місце має власну візуальну ідентичність, сформовану цим підходом до дизайну, натхненним місцевістю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
