Kamrul Hotel, Ресторан у Кхулні, Бангладеш
Kamrul Hotel це ресторан на дорозі Кхулна-Сачкіра на північному заході Бангладеш, який спеціалізується на стравах з яловичини та баранини, приготованих з місцевими спеціями. Приміщення просторе та чисте, а страви готують у стилі, що походить від традицій приготування м'яса в регіоні Кхулна.
Ресторан заснував пан Камрул після того, як залишив посаду кухаря в Abbas Hotel, щоб відкрити власний заклад у Кхулні. Він приніс техніки, яких навчився за роки роботи там, і побудував меню навколо них.
Kamrul Hotel відомий використанням chui jhal, спеції, що вирощується поблизу Кхулни і визначає смак місцевої кухні в цій частині Бангладеш. Вона надає м'ясним стравам землистого, трохи гострого смаку, що відрізняє їх від того, що можна знайти в інших місцях країни.
Ресторан розташований прямо на дорозі Кхулна-Сачкіра, його легко побачити з вулиці, тому знайти його просто пішки або на транспорті. Приймають лише готівку, тож краще мати напоготові потрібну суму перед приходом.
Кухня змінює кількість chui jhal від страви до страви, тому одні тарілки виходять м'якими, а інші мають сильнішу гостроту. Це дозволяє гостям вибрати страву, що відповідає їхньому смаку до гострого, не втрачаючи характеру кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
