La Torca Palermo, Рибний ресторан у Палермо, Буенос-Айрес, Аргентина.
La Torca Palermo це ресторан морепродуктів і риби в районі Палермо в Буенос-Айресі, на розі вулиць Коста-Ріка і Медрано. Меню зосереджене на рибі, приготованій в іспанському стилі, а також стравах з молюсків, з акцентом на свіжому продукті і простій кухні.
Буенос-Айрес прийняв великі хвилі іспанських іммігрантів протягом 20 століття, і цей рух залишив чіткий слід на харчовій сцені міста. Ресторани, зосереджені на рибі та морепродуктах в іспанському стилі, з'явилися в таких районах, як Палермо, щоб обслуговувати громади, які привезли з собою ці кулінарні звички.
La Torca Palermo дотримується методів приготування, що походять з північних прибережних традицій Іспанії, де рибу готують просто на чавунній плиті, відомій як plancha. Гості можуть помітити цей підхід у тому, як страви потрапляють на стіл: прямолінійно, без важких соусів, дозволяючи рибі говорити за себе.
Ресторан відкритий переважно на вечерю в будні дні, а також на обід у неділю, тому планування заздалегідь допомагає уникнути очікування. Забронювати столик заздалегідь це добра ідея, особливо у вихідні, коли попит зазвичай вищий.
Ресторан пропонує послугу доставки, що охоплює район Палермо, що означає, що ті самі рибні страви, доступні на місці, можна замовити з дому. Це робить його одним із небагатьох місць у районі, де ви можете отримати морепродукти в іспанському стилі з доставкою додому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
