Al Hallab Bab El Bahr, Рибний ресторан у Дубаї, ОАЕ
Al Hallab Bab El Bahr це рибний ресторан на бульварі 29 уздовж бульвару Мохаммеда Бін Рашида, де свіжу рибу виставляють на льоду для вибору відвідувачів. Професійні кухарі готують обраний улов на власний розсуд кожного.
Ресторан є частиною Al Hallab, сімейної справи, заснованої 1881 року як пекарня в Тріполі, Ліван. Справу розширили до Дубая 2002 року, принісши свій тривалий досвід приготування їжі до Перської затоки.
Кухня поєднує ліванські методи приготування із середземноморськими прибережними традиціями, готуючи рибу, як от червоний люціан, і рибу на грилі з регіональними спеціями. Відвідувачі впливають на те, як приготують їхню страву, додаючи особистий штрих до досвіду.
Місце розташоване в центрі, до нього легко дістатися, обслуговування триває протягом тижня, включно з вихідними. Відвідувачам варто приходити раніше, адже ресторан збирає постійні натовпи через свіжий вибір.
Ресторан отримав відзнаку Michelin Guide Bib Gourmand між 2022 і 2024 роками, що ставить його серед визначних закладів Дубая. Ця нагорода підкреслює його місце в місцевій ресторанній сцені.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
