Le Blé, Французьке кафе в Палермо, Буенос-Айрес, Аргентина
Le Blé це французьке кафе в Палермо, яке щодня пропонує свіжий хліб, круасани, випічку та каву. Світлий інтер'єр слугує і кафе, і закладом на виніс, є місця на вулиці.
Кафе відкрилося на початку 2010-х під час змін у гастрономічній сцені Палермо. Його поява принесла французькі техніки випікання в цей район Буенос-Айреса.
Тут поєднують французькі способи випікання з місцевим аргентинським зерном та інгредієнтами, створюючи простір, де обидві кулінарні культури зустрічаються щодня. Можна побачити, як французькі ремісничі традиції прижилися в Буенос-Айресі.
Кафе розташоване на Honduras 4109 і працює щодня з 8:00 до 20:00. Приймають кредитні картки, є місця на вулиці та Wi-Fi.
Щоранку пекарі готують кілька видів хліба за традиційними французькими методами. Рецепти поєднують французьке ремесло з місцевими аргентинськими сортами зерна, що робить цю практику незвичною для регіону.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
