The Grove Cafe, Ресторан в Альбукерке, США
The Grove Cafe це ресторан в Альбукерке, який готує свої страви з інгредієнтів від фермерів і виробників з Нью-Мексико та сусідніх районів. Меню змінюється за сезонами і пропонує страви для сніданку та обіду у відкритому просторі.
Заклад затвердився як місце зустрічей у районі та перетворив частину Central Avenue на кулінарний пункт для місцевих. З часом він виріс у визнане місце, яке приваблює і гостей, і мешканців.
Кафе показує, як традиційні інгредієнти регіону щодня з'являються на тарілках, і поєднує кулінарну культуру Нью-Мексико із сучасною кухнею. Відвідувачі бачать, як місцеві виробники та кафе працюють разом, що робить зв'язок із землею відчутним.
Кафе розташоване вздовж Central Avenue і має місця як всередині, так і на вулиці, тож відвідувачі можуть обрати залежно від погоди. Воно відчинене з вівторка по неділю з ранку до раннього післяобіднього часу, що підходить для спокійного сніданку чи обіду.
Кафе має ринковий відділ, де відвідувачі можуть придбати особливі інгредієнти, які також використовуються на кухні. Це дозволяє гостям забрати досвід додому та приготувати страви самостійно.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
