Le Cap, Ресторан у Ле Мулло, Аркашон, Франція
Le Cap — ресторан на березі води з видом на затоку Аркашон, де подають французькі та баскські страви. Він розташований у Ле Мулло. У закладі є зал усередині та тераса, які разом вміщують близько 180 осіб.
Ресторан відкрився у 1989 році, і з самого початку ним керує родина Етшар. Це постійне родинне керівництво сформувало його характер і зберегло підхід незмінним протягом десятиліть.
Кухня спирається на баскські та французькі традиції регіону, використовуючи продукти безпосередньо із затоки Аркашон. Тут гості часто ділять страви між собою, що відповідає місцевим звичаям.
Ресторан працює з квітня по листопад, а влітку години роботи довші. Відвідувачам варто враховувати, що буває людно, і що погода впливає на те, як зручно сидіти на терасі.
Тут створюють спеціальне літнє меню з ручно приготовленими крепами та паельєю зі свіжих морепродуктів. Ці сезонні страви подають на терасі з видом на пірс Мулло, і вони змінюються залежно від денного улову.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
