Kitchen W8, Ресторан у Кенсінгтоні, Королівський район Кенсінгтон і Челсі, Велика Британія
Kitchen W8 — ресторан із однією зіркою Мішлен у Кенсінгтоні, який подає сучасні англійські страви з французьким впливом. Інгредієнти надходять від невеликих місцевих виробників, а меню залежить від сезону.
Ресторан отримав свою першу зірку Мішлен у 2011 році під керівництвом шефа Марка Кемпсона і зберігає її відтоді. Це свідчить про стабільну якість кухні протягом понад десятиліття.
Кухня вшановує британські кулінарні традиції через ретельний відбір від невеликих місцевих виробників і класичні методи приготування. Відвідувачі знайомляться з кухнею, яка поєднує місцеве ремесло із сучасними техніками.
Ресторан пропонує обіднє меню за нижчою ціною, ніж вечірнє обслуговування, що робить його доступнішим за багато інших закладів із зірками. Бажано бронювати заздалегідь, оскільки це відоме місце регулярно заповнюється.
Шеф-кухаря визнано Game Chef of the Year, і він створює особливі меню з дичиною та трюфелями восени. Ці сезонні меню приваблюють гостей, які спеціально шукають ці вишукані інгредієнти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
