La risacca, Рибний ресторан у Сорсо, Італія
La risacca — це рибний ресторан у Сорсо на північному узбережжі Сардинії, який щодня подає свіжу рибу та молюсків із затоки Азінара. Кухня зосереджена на середземноморських стравах, що відображають місцеві рибальські традиції.
Ресторан розташований у традиційному рибальському селі та продовжує місцеві морські практики, які підтримують громаду з 1700-х років. Родина керує закладом протягом поколінь, зберігаючи тісні зв'язки з рибальською культурою затоки.
Меню відображає сардинські прибережні традиції, зокрема через такі страви, як суп із лобстера, смажений восьминіг і паста з морськими їжаками.
До ресторану можна дістатися прибережною дорогою SP81 від Порто-Торрес до Сорсо, поруч є паркування. Бронюйте заздалегідь у сезон, бо тераса швидко заповнюється.
У залі ресторану є великі вікна з видом на рибальські човни, що повертаються до берега з денним уловом. Ви можете спостерігати, як прибувають човни, і бачити, як риба потрапляє прямо з човна на ваш стіл.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
