Cutters Crabhouse, Ресторан морепродуктів у Сіетлі, США.
Cutters Crabhouse це ресторан морепродуктів поблизу Pike Place Market, де подають місцевого краба, лосося та палтуса з панорамним видом на Elliott Bay і Puget Sound. У залі вікна від підлоги до стелі обрамляють воду та кораблі, що пропливають повз.
Ресторан відкрився у 1983 році і відтоді підтримує тісні зв'язки з рибальською спільнотою Сіетла. Ці контакти з місцевими рибалками та морськими традиціями й далі впливають на те, як він працює.
Ресторан використовує регіональні методи приготування та сезонні інгредієнти, що відображає те, як на Північному заході Тихого океану цінують свіжі морепродукти, виловлені відповідально.
Ресторан розташований біля води, і до нього легко дійти від Pike Place Market, поруч є паркування. Варто бронювати столик, особливо на вихідних або для великих компаній.
Гості можуть обрати свіжі страви з великого сирого бару, спостерігаючи за контейнеровозами та поромами, що перетинають Elliott Bay просто за вікном. Це створює прямий зв'язок між тим, що на тарілці, і активним портом, видимим крізь вікна.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
