Flor De Mayo, Перуанський ресторан на Верхньому Вест-Сайді, США
Flor De Mayo — перуанський ресторан на Верхньому Вест-Сайді, який пропонує традиційні страви, як-от Ломо Сальтадо та Польо а ла Браса, приготовані з китайським впливом. Меню поєднує справжні перуанські рецепти з техніками, натхненними китайською кухнею.
Ресторан було засновано в 1977 році китайськими іммігрантами з Перу, принісши цю об'єднану кулінарну традицію до Нью-Йорка. Він став місцем, де ці дві кулінарні традиції зустрілися.
Меню відображає, як китайські та перуанські кулінарні традиції об'єднуються, використовуючи спеції та техніки обох культур для створення особливих смакових поєднань.
Ресторан має кілька локацій у Нью-Йорку і відкривається опівдні з продовженими вечірніми годинами у вихідні. Він працює як звичайне місце для повсякденної їжі з регулярним часом обслуговування.
Коктейль Nutcracker вирізняється як фірмовий напій, який постійні клієнти шукають за його характерним смаковим профілем. Він показує, як ресторан розвинув власну кулінарну ідентичність поза традиційними стравами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
