Pizza alla Brace, Піцерія в Мондрагоне, Італія
Pizza alla Brace це піцерія в Мондрагоне, де піцу готують у традиційній дров'яній цегляній печі, створюючи хрустку скоринку та добре розплавлені начинки. Висока температура дозволяє кожній піці швидко приготуватися, розкриваючи повний смак.
Ресторан відкрився в Мондрагоне на Via Domitiana, вулиці, що йде вздовж стародавньої римської дороги. Цей старий торговий шлях колись з'єднував Рим з Неаполем і продовжує впливати на розташування сьогодні.
Піцерія підтримує неаполітанську традицію приготування піци через рецепти, що передаються з покоління в покоління. Відвідувачі знайомляться з цими класичними методами з перших рук у невимушеній обстановці, що відображає місцеві звичаї харчування.
Заклад розташований за адресою Via Domitiana 565 і відкривається більшість днів на вечерю. Місця для сидіння прості та зручні, даючи вам час насолодитися їжею без поспіху.
Ресторан закуповує інгредієнти на місцевих ринках регіону Кампанія і використовує сезонні продукти в меню, що змінюється. Цей зв'язок із сусідніми фермами означає, що їжа змінюється залежно від того, що свіже і доступне протягом року.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
