Ses Voltes, Ресторан у Сьютадельї, Іспанія
Ses Voltes займає кам'яну будівлю з арочними проходами в середньовічному кварталі. Тут є місця як надворі, так і всередині, під старовинними стінами. Стара архітектура будівлі створює окремі зони для їжі по всьому простору.
Будівля ресторану датується 1700-ми роками, коли ця частина Сьютадельї була центральним ринком для купців і торговців. З часом будівля перетворилася на місце для їжі, але її середньовічний характер зберігся.
У ресторані подають страви, засновані на меноркській традиції, як-от рагу з омара та місцеві ковбаси з острова. Кухня відображає кулінарну спадщину цього регіону через рецепти, що передаються з покоління в покоління.
Ресторан зазвичай працює ввечері та приймає оплату карткою за помірними цінами. Варто врахувати, що вузькі проходи й низькі стелі в деяких місцях створюють тісну, історичну атмосферу.
Кожна зона для їжі розташована у власній арочній ніші, природно відокремленій архітектурними елементами, яким сотні років. Таке незвичайне планування дозволяє кожному столику зберігати відчуття приватності, залишаючись у спільному просторі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
