La Ficelle, Креперія в центрі Кана, Франція.
La Ficelle — це креперія в центрі Кана, яка подає традиційні французькі млинці в двох залах на двох поверхах за адресою 47 rue de Bernieres. Кухня зосереджена на простих стравах з якісних базових інгредієнтів.
У 2020 році ресторан змінив власників, коли Корінн і Фабріс взяли його на себе і продовжили місцеві кулінарні традиції, що його сформували. Відтоді він слугує місцем зустрічі для людей, які шукають регіональну кухню.
Солодкі та солоні крепи наповнюють меню, з регіональними спеціалітетами, такими як Galette Normande, які зазвичай смакують разом з місцевим сидром, напоєм, пов'язаним з цим куточком Франції.
Ресторан працює з вівторка по суботу, подаючи обід з 11:45 до 14:00 та вечерю з 18:45 до 22:00. Він розташований у зручному місці в центрі міста, куди місцеві жителі часто заходять.
Заклад готує щодня близько 5 основних страв, які змінюються, свідомо тримаючи ціни низькими, щоб зробити харчування тут доступним для всіх. Це спрямування на доступність без шкоди якості приваблює місцевих жителів на швидкі обіди протягом тижня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
