Goki Sushi Bufalotta, Японський ресторан у Римі, Італія.
Goki Sushi Bufalotta - це японський ресторан у районі Буфалотта в Римі, де подають нігірі, сашимі та спеціальні роли. Кухарі готують кожну страву зі свіжих інгредієнтів від місцевих постачальників регіону.
Ресторан відкрився на початку 2020-х років і приніс традиційну японську кухню до району Буфалотта, що розростається, на північному сході Рима. З того часу він затвердився як місце для автентичних японських страв у цьому районі.
Місце поєднує японські звичаї харчування з італійським стилем обслуговування, що стає зрозуміло, коли ви сідаєте і бачите, як вітають гостей і піклуються про них. Це поєднання помітно і в тому, як вибирають і закуповують інгредієнти з навколишньої місцевості.
Заклад працює з четверга по понеділок з 12:30 до 16:00 і приймає бронювання. Краще зателефонувати заздалегідь або забронювати онлайн, щоб забезпечити собі столик перед приходом.
За скляною перегородкою є окрема зона для приготування суші, де можна спостерігати за роботою кухарів. Це відкрите планування дозволяє побачити майстерність і турботу, які вкладають у кожну страву.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
