Au Bœuf, ресторан у Плобсаймі, Франція
Au Bœuf — це ресторан у традиційній фахверковій будівлі, який пропонує щотижневі змінні меню з сезонними інгредієнтами з регіональних ринків. Кухня адаптує свої пропозиції протягом року залежно від того, що доступно та в сезоні.
Родина Саттер заснувала цей ресторан понад три десятиліття тому і підтримує традицію французької гастрономії в будівлі 17 століття. Місце поблизу Страсбурга утвердилося як кулінарний напрямок завдяки рокам послідовного обслуговування.
Ресторан поєднує французькі та ельзаські кулінарні традиції, подаючи класичні страви, як-от тарт фламбе, поряд із сучасними інтерпретаціями регіональних рецептів. Відвідувачі відчувають місцеві смаки та традиційні методи приготування в гостинній атмосфері.
Ресторан приймає гостей з середи по неділю з обіднім обслуговуванням між 11:45 та 13:30 та вечерею з 18:45. Майте на увазі, що в неділю закриття раніше, плануючи візит.
У ресторані є фінська кота, окремий простір для спільного грилю та фондю. Ця незвичайна кімната пропонує гостям інший спосіб харчуватися та насолоджуватися стравами разом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
