Chum Chay, В'єтнамський ресторан у Кельні, Німеччина
Chum Chay — в'єтнамський ресторан у Кельні, який зосереджується на вегетаріанській кухні та подає традиційні страви, як-от Banh Bao, Bun Hue та Goi Hoa Chuoi, у щедрих порціях. Меню поєднує автентичні в'єтнамські рецепти з інгредієнтами без м'яса, зберігаючи смаки та дух кухні.
Він відкрився у серпні 2017 року і швидко став місцем для вегетаріанської в'єтнамської їжі в Кельні. З моменту відкриття він підтримує свої стандарти і залишається популярним місцем для людей, які шукають традиційні смаки без м'яса.
Заклад демонструє в'єтнамські методи приготування через свої версії традиційних страв без м'яса, використовуючи свіжу зелень і ароматні спеції, які відчуваються в кожному шматку.
Він розташований на Friesenwall 29 і приймає лише готівку. Заклад відкритий з понеділка по суботу з 12:00 до 22:00, тож плануйте візит і спосіб оплати відповідно.
Кухня готує особливе карі, яке поєднує плоди рамбутану та лічі з традиційними в'єтнамськими спеціями. Ця несподівана суміш смаків показує, як заклад творчо підходить до традиційних рецептів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
