Le Calypso, Ресторан і мікропивоварня в Ле-Бурже-дю-Лак, Франція.
Le Calypso це ресторан із власною броварнею на бульварі дю Лак. Тут є відкрита зала та простора тераса з видом на воду. Напої виготовляють на місці, а меню поєднує місцеву та французьку кухню.
Заклад виріс із колишнього рибальського ресторану і протягом десятиліть зберігав зв'язок із місцевими кулінарними традиціями. Згодом він додав сучасні елементи, як-от пивоваріння на місці, що надало традиційній основі нових вимірів.
Ресторан подає місцеві савойські страви та класичну французьку кухню, які відображають кулінарні традиції регіону. Відвідувачі можуть скуштувати ці місцеві смаки разом із напоями, звареними на місці, де сучасне ремісниче пивоваріння поєднується з місцевими інгредієнтами.
Заклад працює з вівторка по неділю з 10:00 до 22:00 і приймає гостей у невимушеній обстановці. Бронювання особливо допомагає в пікові періоди, щоб уникнути довгого очікування.
Це місце вирізняється тим, що кожен візит приносить свіжозварені сорти пива, створені повністю на місці й недоступні більше ніде. Власне виробництво робить кожен візит особистим відкриттям місцевого ремісничого пивоваріння.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
