Buone Maniere, Піцерія в Піньєто, Рим, Італія
Buone Maniere — це піцерія в районі Піньєто в Римі, яка готує традиційні піци за ремісничими методами. Тісто ферментується 72 години перед випіканням, що покращує і смак, і засвоюваність.
Ресторан розташований у Піньєто, колишньому робітничому районі, що сформувався під час промислового зростання Рима. Він продовжує традицію римських піцерій, які закорінилися в той період.
Назва означає «Гарні манери» і відображає те, як італійці ставляться до їжі з повагою та дотримуються правил за столом. Цю філософію відчуваєш у спокійній обстановці та уважному обслуговуванні протягом усієї трапези.
Заклад відчиняється з вівторка по неділю, починаючи з 19:30, тож плануйте візит на вечір. Рекомендується бронювати столик, оскільки тут людно і місць може не бути.
Усі інгредієнти надходять виключно від італійських постачальників, що свідчить про увагу до місцевих продуктів. Цей вибір впливає на кожну піцу, і відвідувачі помічають різницю в якості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
