Dragón, Азійський ресторан на Балеарських островах, Іспанія
Dragón — азійський ресторан на Балеарських островах, де традиційні техніки приготування поєднуються з місцевими продуктами Середземномор'я. У меню акцент зроблено на поєднанні місцевих морепродуктів і продуктів з ринку в стравах за азійськими мотивами.
Ресторан відкрився на початку 2000-х і приніс азійську кухню в цю місцевість. Він заповнив прогалину в харчуванні, якої раніше на островах не було.
Ресторан поєднує азійські кулінарні традиції з місцевою культурою харчування островів, де вечеря відбувається пізно ввечері, коли люди збираються з друзями та родиною.
Ресторан приймає бронювання на вечерю та працює протягом тижня. Бажано бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, щоб гарантувати собі столик.
Кухня створює страви, які поєднують середземноморські морепродукти з класичними азійськими рецептами, ф'южн, народжений місцевою доступністю. Такий підхід надає меню особливого характеру, що відрізняється від типових азійських ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
