Rosso Vino, Італійський ресторан у Robertson Quay, Сінгапур
Rosso Vino це італійський ресторан у Robertson Quay, Сінгапур, розташований уздовж річки Сінгапур з терасою, що виходить на воду. Простір пропонує як місця всередині, так і столики просто неба, а меню спирається на регіональні італійські кулінарні традиції.
Ресторан відкрився у 2016 році, його заснували співвласники Карло Мадзалья та Сальваторе Адальдо, обидва з досвідом в італійській харчовій індустрії та гостинності. Їхній спільний досвід з самого початку визначив напрямок кухні та винної програми.
Назва Rosso Vino означає червоне вино італійською, і вино відіграє центральну роль у тутешньому обідньому досвіді. Список побудований навколо італійських виробників, і персонал зазвичай із задоволенням допомагає гостям зробити вибір.
Бронювання заздалегідь це гарна ідея, особливо на вихідних, коли столики на терасі біля річки зазвичай заповнюються рано. Години роботи відрізняються в будні та вихідні, тому перевірка перед візитом вбереже вас від марної поїздки.
Багато інгредієнтів, які використовуються на кухні, привозять безпосередньо з Італії, що для італійських ресторанів у Сінгапурі не так часто зустрічається, як може здатися. Деякі м'ясні делікатеси та сири з меню нелегко знайти в інших місцях міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
