Il Terrazzo, Італійський ресторан у Вікторії, Канада
Il Terrazzo — італійський ресторан у центрі Вікторії, Британська Колумбія, який подає страви північноіталійської кухні у закритому внутрішньому дворі. Цегляні стіни, столи зі свічками та дров'яні каміни зігрівають зал протягом вечора.
Ресторан відкрився понад три десятиліття тому і з того часу залишається постійною частиною ресторанної сцени Вікторії. Він поступово збудував свою репутацію, дотримуючись початкового підходу до північноіталійської кухні.
Кухня дотримується традицій північноіталійської кулінарії, використовуючи інгредієнти від фермерів і рибалок Британської Колумбії. Меню змінюється за сезонами, тож те, що потрапляє на тарілку, відображає свіжі та місцеві продукти у відповідну пору року.
Ресторан розташований у центрі Вікторії, і до нього легко дійти пішки від більшості центральних готелів. Вечорами зазвичай заповнено, тож столик краще бронювати заздалегідь, особливо на вихідних.
Внутрішній двір у центрі ресторану колись був проїздом для карет, захованим між історичними будівлями в центрі Вікторії. Це походження надає простору відчуття закритості та захищеності, яке важко знайти деінде в місті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
