1990 Vegan Living, Веганський ресторан у Фрідріхсгайн-Кройцберзі, Німеччина.
1990 Vegan Living — це веганський ресторан із стравами у в'єтнамському стилі, які подають у великих мисках або невеликими порціями, приготованими зі свіжих овочів, тофу та домашніх соусів. Концепція працює через просту систему замовлення, де гості позначають бажану кількість на аркуші паперу.
Ресторан виник у районі, який розвинувся в центр альтернативного способу життя. Він зростав разом із попитом на рослинні харчові варіанти в мінливому харчовому ландшафті Берліна.
Інтер'єр поєднує темне дерево та в'єтнамські декоративні елементи, показуючи, як різні кулінарні традиції зустрічаються в одному просторі. Це поєднання відображає, як район об'єднує різні впливи.
Замовлення тут просте й зрозуміле, але для оплати потрібні готівка. Якщо ви хочете харчуватися рослинною їжею без зайвих клопотів, проста система робить це легко.
Замовлення працюють через незвичайну паперову систему, де ви пишете кількість поруч із кожною стравою. Цей старомодний метод надає відчуття практичності та самостійності, що контрастує з сучасною кухнею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
