Stazione Parenzana, Італійський ресторан у Пірані, Словенія
Stazione Parenzana це італійський ресторан у Пірані, який вирощує власні овочі, яйця та трави на фермі неподалік. Кухня пропонує пасту, свіжоприготовану щодня, а також місцеву рибу та прибережні страви в будівлі часів залізниці, яку відреставрували.
Будівля колись належала залізниці Parenzana, яка з'єднувала прибережні міста на початку 1900-х років. Залізнична лінія закрилася десятиліттями пізніше, але відреставрована споруда тепер слугує обіднім простором, вшановуючи те індустріальне минуле.
Стиль приготування поєднує італійські рецепти з місцевою рибою та регіональними винами з істрійського узбережжя. Гості можуть побачити, як середземноморські та слов'янські смаки зустрічаються на одній тарілці.
Ресторан працює з вівторка по неділю з полудня до пізнього вечора, з місцями всередині та на вулиці. Тераса на вулиці пропонує кращі краєвиди і зручніша в теплі місяці.
Заклад має власну броварню, яка варить вісім різних сортів пива за традиційними методами. Ці напої власного виробництва добре поєднуються з пастою ручної роботи та свіжими морепродуктами в меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
