Hosteria Romana, Італійський ресторан у Маямі-Біч, США
Hosteria Romana — це італійський ресторан на Espanola Way у Маямі-Біч, який подає римські страви з пастою ручної роботи, свіжими морепродуктами та піцою з дров'яної печі. Заклад пропонує як обслуговування за столиком, так і замовлення на виніс.
Цей заклад відкрився у 2001 році, принісши кулінарні традиції з історичного центру Рима до Саут-Біч. Його засновник Марко Ефраті створив ресторан, щоб поділитися смаками та методами приготування італійської столиці.
Римсько-єврейська кухня формує меню, з такими стравами, як Carciofi alla Giudia та Bucatini alla Amatriciana, що відображають історичні харчові традиції римських громад. Ці рецепти пов'язують відвідувачів із багатовіковою кулінарною практикою італійської столиці.
Ресторан працює за різним графіком залежно від дня тижня та зачиняється пізно ввечері. Є можливість харчуватися на місці або замовити страву на виніс, тож відвідувачі самі обирають, як їм зручніше.
У меню є нарізаний вручну Prosciutto di Parma, витриманий 24 місяці, який подають разом із свіжою динєю, витриманим пармезаном або кремовою моцарелою Буфала. Цей метод приготування та якість інгредієнтів є початком повного гастрономічного досвіду тут.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
