Jalmogoyo, Ресторан барбекю в Мюлузі, Франція
Jalmogoyo це ресторан-гриль у Мюлузі, де кожен столик має вбудовану систему гриль. Гості обирають різні шматки м'яса та готують їх на вбудованій поверхні до свого смаку.
Заклад було засновано, щоб познайомити регіон Мюлуза з корейськими методами грилю та розширити місцеві можливості для їжі. Відтоді він привніс у спільноту новий стиль харчування та зустрічей.
Ресторан приносить корейські традиції грилю на місцеву кулінарну сцену та створює простір, де гості переживають приготування їжі як спільну діяльність. За кожним столиком приготування стає частиною трапези, а не чимось, що відбувається за дверима кухні.
У вихідні ресторан працює найдовше і зачиняється пізніше. Варто заздалегідь дізнатися про бронювання, бо столики з вбудованими грилями швидко займають.
Інтерактивна система гриль за кожним столиком дає гостям повний контроль над тим, як готується їжа, що незвично для західної ресторанної культури. Такий рівень персоналізації робить кожну трапезу окремим досвідом, підлаштованим під індивідуальні вподобання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
