LuluRouget, Ресторан у Нанті, Франція
LuluRouget — ресторан із однією зіркою Мішлен у Нанті, який поєднує промисловий дизайн із сучасним оздобленням у всьому приміщенні. Оксамитові сидіння вохристого кольору, дерев'яні меблі, бетонні стіни та металеві деталі створюють візуальний характер зали.
Шеф-кухар Людовік Пузельг отримав підготовку під керівництвом Мішеля Труагро, перш ніж відкрити цей заклад як частину кулінарного відродження в Нанті. Це наставництво сформувало кулінарну основу ресторану з перших днів.
Кухня отримує свіжу рибу безпосередньо з прибережних ринків у Ла-Тюрбаль і Ле-Круазік, щоб створювати сучасну французьку кухню. Місцеві постачальники відіграють важливу роль у тому, що щодня з'являється на тарілці.
Ресторан розташований на площі Альбер-Камю і працює з вівторка по суботу як на обід, так і на вечерю. Плануючи візит у ці дні, ви зможете відчути всю кулінарну програму.
Меню змінюється залежно від того, що є на ринку, що дозволяє шеф-кухарю представляти несподівані поєднання інгредієнтів. Ця гнучкість означає, що жоден візит не пропонує однакового досвіду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 090 учасників по всьому світу.
