Gaijin Izakaya, Японський ресторан у Цюриху, Швейцарія
Gaijin Izakaya — японський ресторан у Цюриху, який спеціалізується на стравах на грилі та азійській кухні. Відкрита кухня показує процес приготування, де шеф-кухарі готують на деревному вугіллі та використовують свіжі інгредієнти.
Ресторан заснований шеф-кухарем Деніелом Шу, який навчався в відомих кухнях Америки, таких як Чикаго та Нью-Йорк. Цей досвід формує кулінарний стиль закладу сьогодні.
Назва Gaijin, що означає іноземець японською, відображає підхід ресторану до поєднання традиційних японських методів з міжнародними кулінарними впливами.
Ресторан подає обід лише в будні, а вечеря доступна щодня. Найкращий час для відвідування залежить від того, чи ви надаєте перевагу тихішому обіду або жвавішому вечору.
Ресторан отримав 14 балів від Gault & Millau і відзнаку Michelin Bib Gourmand. Ці нагороди визнають якість кулінарії та цінність, яку пропонують відвідувачам.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
