Casa al Torchio - Torgglhaus, Ресторан і піцерія в Больцано, Італія
Casa al Torchio це ресторан і піцерія в центрі Больцано, що займає перший поверх будівлі 19 століття. Усередині дерев'яні меблі та гірський декор створюють обстановку, де ви замовляєте піцу та місцеві страви з меню.
Заклад має дві назви: Casa al Torchio італійською та Torgglhaus німецькою, що відображає двомовне минуле Південного Тіролю. Ця подвійна ідентичність показує, як регіон формувався обома культурами протягом століть.
У меню представлені страви, що коріняться в місцевих альпійських та італійських кулінарних традиціях, зокрема канедерлі та шлуцкрапфен, які відображають те, що люди в цьому регіоні їли протягом поколінь. Ви можете відчути, як ці дві харчові культури злилися разом з часом у кожній страві.
Розташування в центрі Больцано дозволяє легко зайти, коли ви проходите повз. Варто перевірити заздалегідь перед візитом, оскільки години роботи ресторану можуть змінюватися залежно від сезону або особливих подій.
Ресторан пропонує ретельно підібрану колекцію місцевих ремісничих пив і вин, які рідко зустрічаються в інших місцях міста. Цей вибір робить його вартим зупинки для тих, хто хоче дослідити місцеві напої разом зі своєю стравою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
