Estaminet 'T KasteelHof, Традиційний ресторан у Касселі, Франція
Estaminet 'T KasteelHof — традиційний фламандський ресторан у Касселі, який подає місцеві страви, як-от carbonnade flamande та potjevleesch. У залі традиційні меблі та місцевий живопис у кімнатах.
Будівля в Касселі датується часом, коли регіон зазнавав почергового французького та фламандського впливу. Її архітектура відображає цю давню історію культурного обміну між двома традиціями.
Меню відзначає кулінарні традиції Французької Фландрії, пропонуючи страви, що поєднують французькі та фламандські методи приготування з місцевими інгредієнтами від регіональних виробників.
Ресторан має місця як у приміщенні, так і на вулиці, і подає обід та вечерю за центральною адресою в Касселі. Приймають кредитні картки, а заклад вміщує близько 65 гостей.
Заклад має значну колекцію місцевих сортів пива та регулярно проводить зустрічі, які знайомлять гостей з місцевими виробниками їжі через дегустації та демонстрації. Ці події показують місцеві харчові традиції та виробників.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
