Trattoria Pizzeria Al Castellaro, Піцерія в Бокконі, Італія
Trattoria Pizzeria Al Castellaro — сімейний ресторан у Бокконі, який спеціалізується на піці з дров'яної печі. Піцайоло Ріно готує страви, використовуючи ретельно відібрані інгредієнти від місцевих виробників з усього регіону.
Ресторан засновано в 1999 році на схилах гори Венда, і він виник із бачення Джуліано. Він продовжує відданість традиційним методам приготування його батька Еціо.
Це місце відображає кулінарні традиції Євганських пагорбів, де домашня паста та регіональні рецепти формують місцеву харчову культуру. Відвідувачі відчувають смак страв, які зберігаються в цій місцевості протягом поколінь.
Ресторан відкритий з вівторка по неділю з 18:30 до 23:00, пропонуючи як класичні італійські піци, так і сезонні спеціалітети. Ціни помірні, що робить його доступним варіантом для різних відвідувачів.
У меню є піца Primizia, що поєднує моцарелу, копчену шинку, свіжі білі гриби, стружку трюфеля та буррату з Апулії. Ця страва є регіональним спеціалітетом, який об'єднує найкращі інгредієнти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
