Obrigado Rodizio Servon, Бразильський ресторан у Сервоні, Франція
Obrigado Rodizio Servon — це бразильський ресторан у Сервоні, Франція, побудований навколо формату родізіо, коли офіціанти приносять до столу різні шматки м'яса на шампурах. Буфет із гарячими та холодними стравами доповнює трапезу й дозволяє гостям складати тарілки на власний розсуд.
Ресторан приніс бразильське родізіо до району Сервону, де ця традиція грилю була майже невідома раніше. З часом він став орієнтиром для гостей регіону, які хочуть спробувати бразильську кухню.
Obrigado Rodizio дотримується бразильського стилю шураскарія, коли офіціанти ходять по залу з різними шматками м'яса на довгих шампурах і нарізають прямо біля столу. Для багатьох відвідувачів у цьому районі такий спосіб подачі є новим і залишається в пам'яті надовго після трапези.
Краще бронювати заздалегідь, особливо для вечірніх візитів і вихідних, коли тут зазвичай заповнено. Оскільки їжа надходить протягом усієї трапези, варто приходити голодним і залишити достатньо часу, щоб їсти не поспішаючи.
Грилі відкриті та видимі для гостей, тож можна спостерігати, як яловичину, свинину, баранину та птицю готують на відкритому вогні за бразильськими техніками. Цю відкриту зону приготування часто не помічають до візиту, але зазвичай вона стає однією з тих речей, про які люди згадують потім.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
