Le kimono rouge, Японський та камбоджійський ресторан у Сен-Лубе, Франція
Le Kimono Rouge — ресторан у Сен-Лубе, де поєднують японську та камбоджійську кухні в сучасному інтер'єрі. У меню є суші, макі, якіторі та традиційні страви Південно-Східної Азії разом із кхмерськими спеціалітетами, приготованими з місцевих продуктів.
Цей заклад запровадив азійську ф'южн-кухню в Сен-Лубе, змінивши місцеву ресторанну сцену завдяки поєднанню кількох східних кухонь. Поява цієї концепції стала поворотним моментом у тому, що могли скуштувати відвідувачі в цій місцевості.
Меню об'єднує японські та камбоджійські кулінарні стилі в одному закладі, де обидві традиції присутні в щоденних стравах, приготованих як для постійних гостей, так і для відвідувачів. Місцеві французькі продукти відіграють помітну роль у цих східних стравах, створюючи поєднання регіональних та імпортованих смаків.
У закладі можна як поїсти на місці, так і взяти їжу з собою, тож ви самі обираєте, як смакувати стравою. Години роботи змінюються між обідом і вечором, тож краще перевірити заздалегідь, щоб спланувати візит без зайвих турбот.
Кухарі готують суші та сашимі на очах у відвідувачів, використовуючи свіжі інгредієнти та традиційні техніки за стійкою. Такий відкритий спосіб приготування дозволяє гостям побачити майстерність і турботу, вкладені в кожен шматок.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
