Osakaya, Японський ресторан у Безьє, Франція
Osakaya — це японський ресторан у Безьє з кількома залами, оформленими в теплих тонах, які разом можуть вмістити до 59 гостей. Планування підходить для груп різного розміру і створює затишну атмосферу для відвідувачів.
Ресторан заснував шеф-кухар Пін Чжан, щоб поєднати традиційні японські методи приготування з французькими, китайськими та в'єтнамськими впливами. Це поєднання різних кулінарних традицій формує ідентичність закладу в Окситанії.
Меню поєднує традиційні японські страви, як-от суші та темпура, з авторськими стравами на основі місцевих французьких продуктів. Це поєднання показує, як ресторан пов'язує свої японські основи з навколишнім регіоном.
Ресторан приймає гостей з вівторка по суботу з 19:00, з доставкою в межах Безьє для замовлень від приблизно 20 євро. Бронювати заздалегідь корисно, особливо у вихідні, коли кілька залів можуть швидко заповнитися.
Заклад зберігає секретний рецепт фірмового коктейлю, створеного шеф-кухарем, який подають разом з японським віскі, саке та пивом. Ці напої доповнюють страви та додають особливого штриха кожному візиту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
