Sky Bistro, Ресторан на вершині гори Салфер у національному парку Банф, Канада
Sky Bistro розташований на верхньому поверсі терміналу гондоли Банф на висоті близько 2200 метрів. Скляні стіни відкривають краєвид на гірські хребти з усіх боків. Завдяки найвищій точці вершини тут можна їсти, милуючись панорамою навколо.
Sky Bistro відкрився у 2016 році в рамках капітального оновлення терміналу гондоли Банф. Це оновлення значно розширило можливості харчування на оглядовому майданчику гори Салфер.
У меню використовують інгредієнти з усієї Канади, зокрема з обох узбереж і луків Альберти. Місцеві страви, як-от бізон і ягоди саскатун, відображають різноманітні харчові традиції країни.
Дістатися до ресторану можна лише на гондолі від базової станції. Радимо бронювати заздалегідь, особливо якщо ви плануєте вечерю.
Шеф-кухар Клавдіус Вольф створює сезонні дегустаційні меню, де місцеві інгредієнти навмисно поєднуються з конкретними гірськими краєвидами, видимими з кожного столика. Це поєднання їжі з пейзажем створює особливий досвід.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
