Pizzeria Assaje Trieste, піцерія в Трієсті, Італія
Pizzeria Assaje Trieste це неаполітанський піцерійний ресторан на Via Torino, де готують піцу за традиційними методами. Піч розігрівають до високих температур, і кожну страву готують за чіткими правилами з ретельно відібраними інгредієнтами.
Ресторан був заснований як місцева піцерія в комерційному районі Трієста і продовжує там традицію приготування неаполітанської піци. Ця безперервність ремісничої традиції формує його роботу сьогодні.
Назва Assaje вказує на неаполітанське коріння, і сьогодні відвідувачі можуть знайти в меню як класичні піци, так і місцеві спеціалітети Трієста. Це поєднання двох кулінарних традицій видно в стравах, які пропонують.
Ресторан відкритий щодня з полудня до опівночі з перервою в ранні післяобідні години, тож відвідувачі можуть обирати час гнучко. Доступні варіанти: у залі, на виніс і доставка.
Ресторан закуповує інгредієнти безпосередньо з регіону Кампанія на півдні Італії, що надає його піці автентичного місцевого характеру. Цей свідомий вибір підкреслює зв'язок з неаполітанським походженням концепції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
