El Rey de las Fritas, Ресторан гамбургерів у Літл-Гавані, Маямі, США.
El Rey de las Fritas - це ресторан гамбургерів у Маямі, який подає кубинські фрітас - сендвічі з приправленими м'ясними котлетами та хрусткою картоплею соломкою на традиційному кубинському хлібі. У меню є різні версії цієї класики, деякі з додатковими топінгами, як-от сир або плантани.
Ресторан був заснований у 1979 році після того, як власники Вікторіано та Анджеліна Гонсалес прибули до Маямі з Куби у 1973 році та привезли з собою свій традиційний рецепт фріти. Вони створили місце, яке зберігало кубинську кухню, поки місто навколо них змінювалося.
Ресторан зберігає кубинську особливість: фріта - це сендвіч, зроблений з приправленого м'яса та хрусткої картоплі на кубинському хлібі. Відвідувачі можуть побачити, як готується ця страва і яку роль вона відіграє в повсякденній харчовій культурі кубинської спільноти тут.
Ресторан має кілька локацій у Маямі, зокрема в Літл-Гавані, Гайаліа, на Bird Road та Flagler, де можна недорого поїсти щодня. Замовлення виконуються швидко, і їжа підходить для швидкого візиту або на виніс.
У меню є вісім різних варіантів фріти, що веде цю просту страву в багатьох напрямках. Frita Suprema, наприклад, поєднує традиційне м'ясо та картоплю з смаженим сиром і солодкими плантанами - несподіване меню для повсякденної їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
